产品描述：
原料来源
生姜为姜科姜属多年生草本植物的新鲜根茎。原产于东南亚地区，现在在世界各地广泛种植。生姜植株高约 50-100 厘米，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。
主要成分
- 姜辣素：是生姜中的主要辣味成分，包括姜酚、姜烯酚等。具有抗氧化、抗炎、抗菌、促进血液循环等作用。
- 挥发油：主要成分有姜醇、姜烯、水芹烯等。具有独特的香气，同时也具有抗菌、抗炎、抗氧化等功效。
- 二苯基庚烷类化合物：如姜黄素等，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
提取工艺
常见的提取方法有溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法等。
- 溶剂提取法：通常使用乙醇、水等溶剂，将生姜中的有效成分溶解出来，然后通过过滤、浓缩等步骤得到生姜提取物。
- 水蒸气蒸馏法：利用水蒸气将生姜中的挥发油蒸馏出来，得到生姜挥发油提取物。
- 超临界流体萃取法：以超临界二氧化碳为萃取剂，具有提取效率高、无溶剂残留等优点。
产品应用：
产品作用：
- 抗氧化：生姜提取物中的姜辣素、姜黄素等成分具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少氧化损伤，预防衰老和各种慢性疾病。
- 抗炎止痛：具有一定的抗炎作用，可以缓解关节炎、肌肉疼痛等炎症性疾病的症状。同时，姜辣素还可以刺激神经末梢，产生温热感，缓解疼痛。
- 促进消化：可以刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，促进消化。对于消化不良、食欲不振等问题有一定的改善作用。
- 抗菌抗病毒：对多种细菌、真菌和病毒有抑制作用，可以预防和治疗感染性疾病。
- 降血脂：一些研究表明，生姜提取物可能具有降低血脂的作用，有助于预防心血管疾病。
